Il commence par le régime alimentaire typique du bassin méditerranéen, mais il recommande d'augmenter la part des produits de la pêche. C'est pourquoi et pourquoi est-il recommandé
Qu'est-ce que le régime méditerranéen à la pêche : pour ceux qui, comment cela fonctionne, profite
Le régime méditerranéen à la pêche est une variante du régime méditerranéen et constitue le meilleur régime pour la santé cardiaque et le bien-être général À partir de la diète méditerranéenne et ajouter plus de poisson. Il s'agit avant tout de la Diète Pish-Mediterranean, sur laquelle une étude a récemment été publiée dans le Journal of the American College Cardiology, qui souligne ses effets positifs en particulier dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires. Le régime pêche-méditerranéen a été décrété par une étude récente comme étant la meilleure nutrition pour la santé, le cœur et le bien-être psychophysique général.
C'est une variante du régime méditerranéen dans lequel le poisson est consommé comme source principale de protéines, au lieu de la viande rouge et de la volaille.
Voici comment cela fonctionne, quels aliments sont attendus et recommandés, et pourquoi le jeûne intermittent est également associé, ce qui contribuerait à réduire l'inflammation.
Qu'est-ce que le régime Pish-Mediterranean
C'est un régime qui part du régime méditerranéen classique, confirmé comme le meilleur au monde même en 2021. C'est le régime méditerranéen avec une liste d'aliments légèrement différente : il inclut beaucoup de poissons et de fruits de mer comme source principale de protéines, et il minimise la viande, rouge et blanche. Il semble qu'une consommation accrue de poissons puisse réduire la mortalité par maladies coronariennes jusqu'à 34 %. Il comprend également une consommation de légumes et de fruits, d'huile d'olive, mais aussi de fruits secs tels que les noix, les produits laitiers, peu de viande, mais plus de produits à base de poisson, en particulier les fruits de mer. La raison en est la présence d'Oméga 3 qui, comme le confirment plusieurs études, possède un puissant composant cardioprotecteur. Si le régime méditerranéen est déjà considéré comme un excellent régime alimentaire, cette variante en augmenterait davantage ses bienfaits.
L'huile d'olive extra-vierge est le principal
protagoniste Comme c'est le cas pour le régime traditionnel méditerranéen, dans la variante « pêche », un protagoniste absolu est l'huile d'olive extra vierge. Il remplace parfaitement le beurre, la margarine et d'autres types de graisses similaires ; c'est un excellent assaisonnement et aide également à lutter contre la constipation.
C'est également une bonne chose pour l'aspect cardiométabolique, car il diminue le taux de mauvais cholestérol et augmente le niveau de lipoprotéines de haute densité, à savoir le cholestérol. Pour améliorer ses avantages et recommandent de le manger avec des légumes.
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Suivez le jeûne intermittent. Il
ne suffit pas de suivre le régime pêche-méditerranéen : il est également nécessaire de les soutenir avec la pratique du jeûne intermittent, limitant ainsi l'apport calorique dans une période allant de 8 à 12 heures par jour.
Dans le régime Pesco-Méditerranéen, un « jeûne intermittent » est également recommandé, c'est-à-dire manger des aliments dans une fenêtre horaire de 8 à 12 heures, afin de laisser les 12 à 14 heures autres sans repas. « Il a été démontré que le jeûne intermittent, effectué régulièrement, réduit le tissu adipeux intra-abdominal et réduit la production de radicaux libres — expliquent les auteurs de l'étude - Cela suscite de puissantes réponses cellulaires qui améliorent le métabolisme du glucose et réduisent l'inflammation systémique et peuvent également réduire l'inflammation systémique. les risques de diabète, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de maladies neurodégénératives.
Par conséquent, un jeûne nocturne de 12 heures réduirait les niveaux d'insuline et les réserves de glycogène, ce qui conduirait l'organisme à brûler les acides gras des cellules adipeuses, qui seraient utilisés comme « carburant » au lieu de glucose. « Cela améliore la sensibilité à l'insuline. La consommation limitée de temps n'est plus efficace pour perdre du poids que la restriction calorique standard, mais elle semble améliorer la santé », ajoutent les chercheurs.
Avantages et inconvénients du régime Pish-Mediterranean
Si les avantages de la consommation de poisson et ses propriétés sont connus, les experts conseillent de ne pas dépasser sa consommation, surtout s'il s'agit de gros produits, pour le risque d'accumulation de métaux lourds. Les directives du ministère de la Santé et de l'EFSA (l'organisme européen de la santé) recommandent sa consommation 2/3 fois par semaine, en raison de la présence d'oméga 3, qui sont des anti-inflammatoires naturels et riches en bons acides gras qui réduisent les triglycérides et le cholestérol, ainsi que la vitamine D et le calcium et noble protéines. Il s'agirait donc de privilégier les petits poissons et généralement les poissons bleus, tels que les sardines, le maquereau, les anchois, etc. et, avec moins de fréquence, le thon et d'autres « steaks fish », même s'ils sont plus confortables car ils sont déjà en tranches.
En ce qui concerne le jeûne intermittent, d'autre part, il est recommandé de ne pas dépasser 12 heures, à la fois parce que sinon il devient indurable et parce qu'il peut aider à perdre du poids, mais il risque des rythmes élevés circadiens et crée une décompensation chez certains sujets.
Les bienfaits du régime pêche-méditerranéen
Le régime méditerranéen est universellement reconnu comme une alimentation très saine. Le respect de ses principes aide à dribbler les pathologies affectant le système cardiovasculaire, telles que les maladies coronariennes, le syndrome métabolique et
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